Bienvenida

Hoy día, resulta difícil encontrar productos realmente saludables. Los estantes en los supermercados se encuentran colmados de productos enlatados, modificados genéticamente o adicionados con químicos, como potenciadores de sabor, colorantes y conservantes artificiales. Quienes se interesan por su salud y la del medio ambiente entienden la importancia de encontrar alternativas de consumo que sean respetuosas con el cuerpo humano y el entorno natural. Tal es la motivación de Shirin Repostería: ofrecer postres deliciosos pero saludables, pues creemos firmemente que lo sabroso no está peleado con lo natural (sino todo lo contrario). Por esta razón, prescindimos del uso de azúcares refinados, harinas blanqueadas, colorantes artificiales, conservantes y transgénicos. En la medida de lo posible, los ingredientes que empleamos para elaborar nuestros pays, pasteles, galletas, panqués y muffins son orgánicos y procedentes de un comercio justo.

Bienvenidos sean a nuestro blog, un espacio creado especialmente para compartir ideas, recetas, sugerencias, preocupaciones, propuestas y demás en torno a la alimentación y la ecología.

Nuestras tartaletas de fresa rellenas de dulce de leche casero.